Close
Снимките са на реалния продукт, не на каталог.
Висококачествен консервант (съдържа монопропилен гликол), който осигурява дълготрайна свежест и устойчивост на стръвта срещу мухъл и плесени.
Код: AR-1211
Carptrack Stabil’it е течен стабилизатор и свързващ компонент, специално разработен за приготвяне на протеинови топчета без нужда от замразяване. Той стабилизира тестото по естествен път, като предпазва от разваляне, удължава трайността и същевременно запазва свежия вкус и аромат на всички съставки.
Изключително подходящ за домашни рецепти, при които не се използват химически консерванти. Stabil’it регулира влагата в тестото, подобрява свързването и създава еластична, но стабилна текстура, която не се напуква и не се рони.
Позволява изработка на дълготрайни топчета без замразяване.
Подобрява свързването между течните и сухите компоненти.
Удължава свежестта и срока на годност (до няколко месеца при правилно съхранение).
Осигурява по-гладка и равномерна структура на тестото.
Предотвратява образуването на плесен и нежелани миризми.
Поддържа естествения вкус и атрактивност на топчетата.
Добавете Carptrack Stabil’it директно към течните съставки, преди да смесите със сухия микс.
Препоръчителна доза: 50-80 ml / 1 kg топчета (според желаната степен на стабилизация).
При миксове без яйца, може да увеличите дозата (80-100 ml / 1 kg) за по-добро свързване.
Изпращаме с Еконт до 24 часа след потвърждение. До офис обикновено получаваш на следващия работен ден, до адрес - до два.
Наложен платеж при получаване.
Да, продуктът е готов за употреба. Курсът показва как да си направиш същото сам и защо всяка съставка е там.
На сухо и хладно, без пряко слънце. Отворен течен концентрат издържа до един сезон при затворена капачка.
